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美国食品和药物管理局敦促解决所谓的牛奶问题

2020-02-06 05:06:03 来源:环球网
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对所谓的牛奶的斗争可以改变产品在乳品过道中的标签方式。 许多以植物为基础的替代品如大豆和杏仁也被称为牛奶。 但乳制品行业和一些国会议员表示,该标签应该保留给牛奶,他们希望政府采取行动。

俗话说:“不要为分裂牛奶而哭泣。”但是现在,关于谁将“牛奶”放在他们的标签上的争论的双方都有沮丧的泪水。 据CBS新闻记者Errol Barnett报道,一方面,你拥有长期占主导地位的奶农,另一方面,还有新的孩子。

网球明星维纳斯威廉姆斯和嘻哈制作人DJ哈立德出现在丝绸杏仁和豆奶的新快节奏广告中。 它们是被称为牛奶替代品的植物产品行业的一部分。 他们今年创造了14亿美元,并在过去五年中在美国增长了54%

牛奶生产商面临下滑,去年销售额下降了11%。 现在他们正在反击。

我们看到乳制品消费量下降,而且我们看到价格大幅下跌,“帕蒂伦纳德说。

伦纳德的家人在北弗吉尼亚州耕种了近一个世纪。 她每天两次挤奶,说非乳制品是成功的,因为它们会产生误导。

“他们正在利用良好的品牌,良好的品质和牛奶的标准来分享他们的产品,”伦纳德说。 “更重要的是,我们有一个明确的定义和明确的标准,以便我们的消费者清楚地了解他们购买的东西,并且没有混淆。”

来自乳制品生产州的32位国会议员表示赞同,写了一封信敦促FDA强制执行其现有的牛奶定义,该声明称:“通过完全挤奶一头或多头奶牛获得。”

但牛奶及其替代品之间存在多大的混淆?

“我不认为它们与牛奶相同,我觉得这会让人感到困惑,”一位购物者James Assey说。

“我认为应该继续称牛奶。 它像牛奶一样使用,“另一位购物者Carla Boarden说道。

“在全球范围内,这与多年来使用的术语相同,”大豆食品协会的南希查普曼说。

对于查普曼来说,希望是FDA扩大其定义。

查普曼说:“当你喝豆浆时,它支持生长和发育的能力就像 。”

克里斯盖伦为牛奶生产者联合会工作。

“你能做出更宽松的定义吗?”巴内特问道。

“我从未挤过大豆 - 我不认为如果你打开一个大豆,你会发现那里有很多牛奶或任何液体,”盖伦说。 “我们想要的只是让政府做好自己的工作,并对书上的规定加以执行,这些书说”如果它来自坚果或种子,你就不会得到牛奶。“

从历史上看,美国食品和药物管理局已经不再讨论哪些产品可以使用“牛奶”这一术语。这一次,它表示它会直接回应写给他们的国会议员。

杏仁产业也回应了我们的评论请求,称他们的产品也含有维生素和钙,这取决于消费者的决定。

责任编辑:金埠价 CN037